火龙果高挂枝头，到处果香四溢。近日，坐落于厦门市翔安区香山脚下的大宅社区村民们迎来了火龙果的采摘季。

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火龙果不仅是大宅社区的特色产业，还是当地农民的“致富果”。超千亩的火龙果种植面积，年产值超4000万元，实现年利润2000多万元。火龙果茶、火龙果酒、火龙果面等衍生品也初具规模，年加工收入可达200多万元。火龙果休闲观光等一系列配套项目，还带动了乡村旅游等第三产业的蓬勃发展。

陈海云采摘火龙果 东南网记者夏菁 摄

作为富美大宅火龙果专业合作社的负责人，陈海云参与、见证了大宅社区的变化和发展。因成绩显著，陈海云获得了2021年农业农村部“第五批全国农村创业创新优秀带头人”、2022年度福建省农村创新创业明星等荣誉。

大宅社区先后荣膺“全国一村一品示范村”“福建省金牌旅游村”“福建省先进基层党组织”“厦门市级休闲农业示范点”等称号。

瞄准火龙果 带“火”新生活

陈海云与村民一起搬运火龙果 东南网记者夏菁 摄

早在2000年，大宅社区就开始种植火龙果，但那时村民们各自经营，收益并不高。

陈海云和火龙果之间的故事，要从7年前说起。2015年，在党建引领下，大宅社区实行“支部+协会”模式，成立富美大宅果蔬专业合作社，从台湾引进红心火龙果，试种新品种，这一举措卓有成效。

在外上班的陈海云看到了家乡火龙果种植业的商机，于2016年回到大宅，迅速开启立足火龙果特色产业的致富之路。

大宅火龙果 东南网记者李奇 摄

“2021年，我与台湾人合作经营种植了16亩地，研发火龙果新品种；加上自己原先种植的，总面积共30亩，年收入大约60万元。”陈海云表示，经过精心培育，大宅种出的火龙果鲜甜多汁、硕大饱满，口感非常好。

“为了有效提升火龙果的品质与产量，我们还改变了原有的种植模式，引进台湾最新火龙果品种以及补光灯等‘黑科技’。”陈海云表示，夜晚补光催花技术可以让火龙果的产果期从每年六月持续到第二年春节，促进了增产增收。

对陈海云来说，火龙果改变了她，也改变了她的家乡。2012年，村民们年均可支配收入只有六七千元，而这些年已超过了四万元。

大宅社区党委书记兼居委会主任陈锦芳表示，目前，大宅社区种植火龙果上千亩，是福建省火龙果连片种植规模最大的火龙果基地，年产值超4000万元，实现年利润2000多万元。

“玩转”衍生品 提升附加值

来大宅社区研学的团队选购火龙果特色衍生品 东南网记者夏菁 摄

火龙果让村民们的口袋鼓了，敢想敢做的陈海云再次启动了致富之门的“金钥匙”。

当时，大宅火龙果种植如火如荼，但只局限于鲜果销售，产业链单一。陈海云敏锐地洞悉到了村民仅仅依靠火龙果种植、销售，收入有限。

所幸在返乡创业前，陈海云是一家食品企业的管理人员，因此，她熟悉食品深加工技术。“我觉得应该对火龙果进行研发、加工，提升火龙果的附加值。”当时，她的脑海中便有了“生产火龙果衍生加工品”的念头，这一想法也得到了社区党委的大力支持。

之后，陈海云便买来各种设备，聘请专业人士对着样品研究食品加工技术。功夫不负有心人，在她的尝试下，火龙果花干、火龙果茶、火龙果烘干片、火龙果酒、火龙果馒头、火龙果面等十余种产品陆续在市面上推出，既美味营养，又易于储存。

游客品尝火龙果茶 东南网记者夏菁 摄

“这些火龙果制品都是零添加、零色素的，保留着火龙果的原汁原味，游客们来大宅都会捎上几样。”由她牵头的火龙果衍生品加工，也收获了村民们的好评。依托“国企+合作社+村民合作”的新型经营模式，陈海云带动了社区及周边地区二十多名妇女从事初级农产品加工，拓宽了村民就业增收渠道。

不仅如此，她还陆续注册和推广了“富美大宅”“红鹭宝”“云姐”等商标，积极探索短视频、电商直播带货方式，并将经验传授给大家，进一步打开了火龙果及其衍生品的销路，让“富美大宅火龙果”的知名度越来越高。

今年，陈海云也报名参加了直播培训，她希望通过多方共同努力，打造一个多样化的大宅IP，吸引更多流量，让大宅走向全国，多渠道促进村民增收。

三产共融 引来致富“活水”

村民脸上洋溢着丰收的喜悦 东南网记者夏菁 摄

凭借火龙果产业，大宅还迎来了更多的发展机遇。

近年来，大宅社区特色团建、研学等第三产业深受市民游客的喜爱，不少人慕名前来进行火龙果观光、采摘、体验农耕等。

“高峰期时，一天会迎来6个研学团，人数就有三百多人。”游客到来时，热情的陈海云总会驾着电瓶车穿梭于火龙果基地，认真地向大家介绍大宅火龙果的特色及乡村振兴为大宅带来的变化。

除了以火龙果种植、加工为代表的第一、二产业外，陈海云还涉足了以旅游服务为代表的第三产业。

早在2018年，她就与村民一起开起了农家乐，整合全村各种资源，合作推出了采摘、观光等一系列旅游配套项目，促进大家共同增收。陈海云和大家一起研究推出的冰镇火龙果花苞、火龙果花干煲老鸭汤、火龙果馒头等“十二道村味”也深受食客喜爱。

村民陈跃进兴奋地表示，家里种的火龙果共30亩，分出5亩开放给游客作生态采摘后，价格比自采高出一倍，增加了不少收入。

丰收的火龙果 东南网记者李奇 摄

一系列叠加效应，让“富美大宅火龙果”成功破圈，随之带来的旅游及特色住宿、餐饮收入已超千万元。陈海云与村民们对大宅火龙果产业的未来发展充满了信心。

值得一提的是，2018年开始，翔安区以火龙果为主题打造的文化旅游节已成为厦门市重要的农业节事品牌活动，大大提升了大宅火龙果的品牌影响力。

“今年，我们社区计划在7月下旬举办火龙果文化旅游节。”陈海云说，届时社区打算以“音乐+文旅+物产”的形式持续提升大宅品牌形象，让更多人了解、喜欢大宅的火龙果。

东南网出品

总策划：曾武华 许上福

策划：王祥楠 林雯晶

监制：许上福

记者：夏菁

视频：李奇

责编：林瑶 李雅兰

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